★旗美社區大學為全台灣第一所農村型社區大學,立校精神在立足農村,服務農村,向農村學習,讓農村學習。
★本校開設的課程依立校精神,共設立四大學程,包括【農村與農業學程】、【環境與健康學程】、【社區與成長學程】,以及【族群與文化學程】,所有經課程委員會建議、課程評鑑委員會通過而進行招生的課程,都涵蓋在這四大知識與經驗領域之內,是本校的特色之一。
★每個學程之下,依照課目教學與內容的不同性質,皆包括「學術性課程」、「生活藝能性課程」、「社團性課程」,以及「觀摩性課程」。社區居民可視自身的需求與喜好,自由選擇您所希望參與的課程。
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