【美國加州有機農民市集】課後感想

●文／李智杰（台南社大志工）

時間過得很快，記得之前農民市集才參觀完沒多久，旗美社大又邀請我們去聽公共論壇的課。台南社大這邊由鐵翼兄代表出席，剛好我下班的時間也能夠配合，就順道跟過去聽這個講座。

我只知道社旗美社大的主要路線是農業部份，至於要上什麼內容由什麼人來上則是事先完全無從得知，不過，萬萬沒想到居然是要請馮小非來替我們上這堂課，還好我有來參加，原本是預計到誠品聽她的講座，後來上完課，發現兩場課程是不一樣的內容，而誠品僅一小時的分享，內容會比這場的內容更少更簡易。

想也知道，短短數十分不可能針對專業的技術或理論下去做說明，不過依我這個初學者的程度，僅僅是一個概念就讓我覺得是很大的收穫了。

講座的內容，除了對美國農民市集的現況做說明，日本農產品的銷售方式，還有約略提到和台灣傳統銷路的一個差異性。整體而言就是行銷，畢竟我不是正職的農民(連業餘都不算)，只能對課程說明的部份去做提問，而其他有實務經驗的同學們，問的問題就比較深入，且與現今台灣有機農業，所遭遇到的困境來做分享與討論。

臺灣畢竟不是美國，田地範疇小無法純粹使用機械去取代人力，也沒辦法單單對同一種作物，做單一多種類或更多的種類的栽種，加州農民市集的例子，光是番茄或辣椒就同時有20~30種，在同一農家的攤位同時販售，而且資訊方面的差異性也很大，美國農民會善加利用 電腦和消費者做交流，在固定的時間固定的地點販售，光在農民市集自產自銷的通路就占70％以上，在這我們可以看到產銷直接對話，首要在誠信度就可加分，況且農戶本身對農產品的專業知識，以及消費者的直接反應，都可說是最好的對答機會，雖然台灣和美國先天的條件差異甚大，不管是地域環境、還是人力成本或市場型態，還是有許多值得引以借鏡的地方。

課程結束，還特別請教馮小非一些後續的問題，除了日本農民的情況，我也希望能再了解關於韓國方面的資訊，個人認為這兩個國家比較接近台灣，理論上應該會更適用於台灣的農民。回程的途中，鐵翼兄也分析其他同學所問的問題同我分享，真是令我開了眼界，也托旗美社大的福，才能聚集到這些志同道合對臺灣農業有心，想要有所作為的人，我想，還會在其他場合常常碰面吧。※